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Couteau en acier Damas rouge Aiko avec manche en résine rouge colorée

Prix ​​régulier $775.00 CAD
Prix ​​régulier $1,351.00 CAD Prix ​​de vente $775.00 CAD
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Total Price: $965.00

Les couteaux de la série Damas Rouge Aiko (あいこ, アイコ):

  • Designs de poignées uniques fabriqués à partir de bois de burl stabilisé et de résine rouge pour la durabilité.
  • Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une excellente performance et une rétention de bord.
  • 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance, la résistance aux taches et la durabilité.
  • Bord poli à la main avec une expérience de coupe lisse et précise.
  • Refroidi par l'azote pour une dureté et une flexibilité supplémentaires.
  • Un motif de lame de plumes frappant pour un look unique et élégant.
  • Poignée ergonomique et durable conçue pour le confort et le contrôle.
  • Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
  • Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Description

Les couteaux de la série Damas Rouge Aiko (あいこ, アイコ):

  • Designs de poignées uniques fabriqués à partir de bois de burl stabilisé et de résine rouge pour la durabilité.
  • Core en acier japonais VG10 à forte précision pour une excellente performance et une rétention de bord.
  • 67 couches d'acier inoxydable pour la résistance, la résistance aux taches et la durabilité.
  • Bord poli à la main avec une expérience de coupe lisse et précise.
  • Refroidi par l'azote pour une dureté et une flexibilité supplémentaires.
  • Un motif de lame de plumes frappant pour un look unique et élégant.
  • Poignée ergonomique et durable conçue pour le confort et le contrôle.
  • Lavage à la main seulement; Gardez les lames propres et sèches pour éviter la rouille.
  • Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
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Measurement
  • 9.3-inch Chef Knife

    Full length: 377mm, 

    blade length: 242mm,

    Blade width: 49mm, 

    blade thickness: 2.2mm,

    Net weight: 250g,

  • 8-inch Chef Knife

    Full length: 340mm,
    Blade length: 
    200mm,
    Blade width: 
    45mm, 
    Blade thickness: 
    2.2mm,
    Net weight:
    1232g,

  • 7.6-inch Bread Knife

    Full length: 330mm,
    Blade length: 195m,
    Blade width: 31mm, 
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 197g,

  • 7.5-inch Cleaver knife

    Full length: 326mm, 
    Blade length: 
    190mm,
    Blade width: 
    73mm, 
    Blade thickness: 
    2.0mm,
    Net weight:
    317g,

  • 6.7-inch Nakiri

    Full length: 312mm, 
    Blade length: 170mm,
    Blade width: 51mm, 
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 251g,

  • 6.7-inch Santoku Knife

    Full length: 309mm, 
    Blade length: 170mm,
    Blade width: 42mm, 
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 200g,

  • 5-inch Boning Knife

    Full length: 255mm,
    Blade length: 130mm,
    Blade width: 16mm,
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 91g,

  • 4.3-inch Utility Knife

    Full length: 235mm,
    Blade length: 110mm,
    Blade width: 23mm,
    Blade thickness: 2.2mm,
    Net weight: 92g,

  • 3.2-inch Pairing Knife

    Full length: 220mm, 
    Blade length: 80mm,
    Blade width: 21mm, 
    Blade thickness: 2.0mm,
    Net weight: 80g,

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