Conseils pour cuisiner un gâteau de lapin
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Fraîcher complètement les gâteaux avant de couper et de décorer pour éviter de s'effondrer.
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Utilisez un couteau dentelé pour des coupes propres et précises lorsque vous façonnez les oreilles et le nœud papillon.
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Gellez les gâteaux pendant 15 minutes avant de couper pour une formation encore plus facile.
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Toast la noix de coco légèrement si vous voulez une saveur et une texture différentes.
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Ajoutez une couche de confiture ou de caillé de citron entre les couches pour un coup de pouce.
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Utilisez du colorant alimentaire en gel rose pour plus de couleur vibrante avec moins de liquide.
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Décorez juste avant de servir à garder les oreilles de guimauve et les décorations de bonbons fraîches.
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Conservez le gâteau décoré dans un endroit frais, couvert de manière lâche avec une pellicule plastique.
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Laissez les enfants se joindre à la décoration - c'est une activité familiale amusante.
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Faites-le sans gluten en utilisant un mélange à gâteau sans gluten et en vérifiant les étiquettes de bonbons.
Servir avec des suggestions
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Un grand verre de lait froid
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Limonade aux fraises ou punch rose
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Fruits frais en tranches comme les fraises et l'ananas
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Mini macarons pastel sur le côté
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Crème fouettée et baies
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Une boule de gèle à la gousse de vanille ou à la fraise
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Une tasse de tisane (comme la camomille ou la menthe)
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Biscuits au sucre en forme de lapin pour un plaisir supplémentaire
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Kabobs de fruits pour un contraste sain
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Coulis de framboise arroser sur les plaques de dessert
FAQ
Q: Puis-je utiliser un gâteau fait maison au lieu d'un mélange en boîte?
UN: Absolument! Utilisez votre recette de gâteau blanc ou jaune préférée si vous êtes préféré.
Q: Jusqu'où puis-je faire le gâteau de lapin?
UN: Vous pouvez faire cuire les couches de gâteau un jour à l'avance. Assemblez et décorez le même jour pour de meilleurs résultats.
Q: Puis-je sauter la garniture de noix de coco?
UN: Oui! Le glaçage seul fonctionne très bien, ou essayez d'utiliser des paillettes blanches pour la texture.
Q: Puis-je rendre cela sans gluten?
UN: Oui, utilisez simplement un mélange de gâteaux sans gluten et confirmez que toutes les décorations sont sans gluten.
Q: Comment stocker les restes?
UN: Couvrir librement et stocker à température ambiante pendant 1 jour ou réfrigérer jusqu'à 3 jours.
Q: Puis-je colorer le glaçage?
UN: Oui! Tintez le glaçage pastel rose, bleu ou jaune pour un design plus coloré.
Q: Et si je n'ai pas de bonbons?
UN: Utilisez des pépites de chocolat, des mini M & ms ou des tuyaux sur les yeux avec glaçage.
Q: Comment puis-je transporter le gâteau en toute sécurité?
UN: Placez-le sur un plateau robuste, couvrez doucement de papier d'aluminium ou d'une boîte à gâteau, et gardez-le au frais.
Q: Puis-je faire cela sans beurre?
UN: Oui, remplacez le beurre par de la margarine ou du beurre végétalien dans le glaçage si nécessaire.
Q: Ce gâteau est-il bon pour les anniversaires?
UN: Certainement! Échangez simplement les couleurs de Pâques contre des thèmes d'anniversaire et vous avez un gâteau de célébration amusant.
