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Couteau de chef

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  • Chikashi Damas Couteau de chef et ensemble en acier avec manche en ormeau

    Chikashi Damas Couteau de chef et ensemble en acier avec manche en ormeau

    Prix avant réduction: $274.00 Prix habituel: $300.00 Économisez 9%
  • Couteau de chef Chikashi de 8 pouces

    Couteau de chef Chikashi de 8 pouces

    Prix: $186.00
  • Haruta Couteau de chef Gyuto japonais en acier de Damas VG10 de 8 pouces avec manche en bois et fourreau

    Haruta Couteau de chef Gyuto japonais en acier de Damas VG10 de 8 pouces avec manche en bois et fourreau

    Prix: $172.00
  • Couteau de chef Minato

    Couteau de chef Minato

    Prix: $153.00
  • Minato Coffret couteau de chef et ensemble en acier

    Minato Coffret couteau de chef et ensemble en acier

    Prix avant réduction: $191.00 Prix habituel: $230.00 Économisez 17%
  • Haruta Coffret VG10 Couteau de chef japonais en acier damas de 8 pouces et acier à aiguiser diamant de 13 pouces

    Haruta Coffret VG10 Couteau de chef japonais en acier damas de 8 pouces et acier à aiguiser diamant de 13 pouces

    Prix avant réduction: $249.00 Prix habituel: $268.00 Économisez 7%
  • Acier à aiguiser diamant Minato 13″

    Acier à aiguiser diamant Minato 13″

    Prix: $96.00

Le cheval de bataille de la cuisine. Un couteau de chef (et son équivalent japonais, le gyuto) gère la plus large gamme de préparation de toutes les lames que vous possédez : hacher, trancher, couper en dés et portionner. Les nôtres sont forgés à partir d'acier japonais VG10 et AUS-10 à environ 60 HRC, ils ont donc un tranchant plus vif et le conservent plus longtemps que l'acier européen plus doux. Les tailles sont de 8 pouces, avec un couteau de chef et des coffrets en acier à aiguiser si vous voulez la paire.

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