Qu'est-ce qu'un garde-couteau?

 

Nous n'avons pas besoin de vous dire que les couteaux de cuisine sont tranchants! Plus de 2,7 millions de Britanniques se précipitent chaque année dans le département A&E en raison d'une sorte de mésaventure de cuisine, et nous sommes positifs qu'une bonne poignée d'entre elles sont dues à des couteaux de chef voyous.

Mais vous ne pouvez pas utiliser votre cuisine sans vos couteaux de chef pointus afin que vous ne puissiez pas vous en débarrasser. Ce que vous devez faire est donc de vous assurer que les lames en acier de vos couteaux sont protégées et que vos mains sont tenues hors de danger. Il existe une solution incroyablement simple et abordable; le gardien de couteau. Mais qu'est-ce qu'un gardien de lame et vaut-il la peine d'acheter?

Un gardien de couteau est une poche ou une couverture qui passe sur la lame pour éviter les coupes et protéger contre les accidents en particulier lorsque le couteau est stocké. Si vous n'avez pas quelque chose comme un bloc de couteau dans le dessin, ces gardes sont impératifs.

Si vous n'êtes toujours pas convaincu, nous avons rassemblé ces informations pratiques pour vous faire mieux connaître couteau garde ainsi que ce qu'il faut rechercher lors du choix.

Table des matières

Dois-je avoir un gardien de couteau?

Il existe de nombreuses façons de différentes façons de stocker vos couteaux sans encombre; planches de couteau magnétiques, blocs et détenteurs sont tous géniaux. Cependant, si vous êtes limité en ce qui concerne l'espace, vous n'avez peut-être pas d'autre choix que de stocker vos couteaux dans vos tiroirs de cuisine. Dans ce cas, l'utilisation d'un gardien de couteau offre à vos doigts une protection contre le bord pointu des lames sans prendre d'espace supplémentaire.

De plus, si vous voyagez régulièrement avec vos couteaux. Par exemple, si vous êtes un chef professionnel, vous aurez besoin d'un moyen léger et pratique de les transporter en toute sécurité. Et oui, un gardien de couteau ou Saya est une solution viable. Si vous portez d'autres articles dans le même sac, ceux-ci seront également protégés dommage à la lame Et les lames seront protégé de devenir terne.

Comment utiliser un gardien de couteau

Il existe plusieurs types de gardiens de lame. Certains glissent sur la lame tandis que d'autres s'enroulent et ont un clip ou un fermoir. Mais en tout cas, l'utilisation de ces accessoires ne nécessite rien de plus que de les éclater sur la lame et de s'assurer qu'ils sont sécurisés. Le gardien de couteau ne couvre pas la longueur de la poignée afin que vous puissiez toujours maintenir le couteau comme d'habitude, même avec le couvercle.

En plus de pouvoir utiliser vos gardes à couteaux, vous voudrez vous assurer qu'ils sont bien maintenu. Comme pour toute autre chose, cela garantira la vie plus longue.

Heureusement, c'est tout aussi simple que d'utiliser votre gardien de couteau et n'implique rien de plus que de garder la garde propre. Cela doit généralement être fait à la main car la plupart des gardes à couteaux ne sont pas lave-vaisselle sûr mais ce n'est certainement pas une tâche éprouvante. Assurez-vous simplement qu'ils sont complètement secs avant utilisation.

Quoi considérer lors du choix d'un garde à couteau

Pour la plupart, il n'y a pas beaucoup de différence entre les différents styles de garde de couteau. Ils sont tous conçus pour faire la même chose. Mais les matériaux et la qualité peuvent varier quelque peu, il est donc important de savoir ce que vous recherchez lorsque vous commencez votre recherche pour le gardien de lame parfait.

Quel type de couteau essayez-vous de protéger?

Tout comme les couteaux se présentent dans toutes les formes et tailles, les gardes de couteau sont conçus pour correspondre à cela. Ce n'est pas bon de sortir pour acheter une couverture pour votre couteau à trancher qui convient plus à la forme et à la taille d'un couperet, par exemple. Assurez-vous d'acheter quelque chose de compatible et qui s'adapte parfaitement sur la lame que vous souhaitez couvrir.

Matériel

L'un des avantages de l'utilisation d'un gardien de couteau est qu'ils viennent dans une variété de matériaux. Il y a des avantages et des inconvénients à chacun de ceux-ci, c'est donc quelque chose à réfléchir avant d'acheter.

●      Plastique Les gardes à couteaux sont l'un des types les plus abordables et ils sont légers et faciles à entretenir. Cependant, l'inconvénient est qu'ils sont plus susceptibles de terminer la lame lorsque vous les prenez et que vous les éteignez. Il existe un type de plastique appelé kydex qui peut être chauffé et moulé sur votre lame. Cela offre un meilleur ajustement mais est plus cher que le plastique ordinaire et atténuera la lame aussi rapidement.