Qu'est-ce qu'un garde-couteau?


 

Nous n'avons pas besoin de vous dire que les couteaux de cuisine sont tranchants! Plus de 2,7 millions de Britanniques se précipitent dans le département A & E chaque année en raison d'une sorte d'incident de cuisine, et nous sommes convaincus qu'une bonne poignée de celles-ci sont à cause des couteaux de chef voyous.

Mais vous ne pouvez pas utiliser votre cuisine sans vos couteaux pointus pour que vous ne puissiez pas vous en débarrasser. Ce que vous devez faire, c'est donc de vous assurer que les lames d'acier des couteaux sont protégées et que vos mains sont empêchées de nuire. Il y a une solution incroyablement simple et abordable; le garde du couteau. Mais qu'est-ce qu'un gardien de la lame et qu'il vaut la peine d'acheter?

Un protège-couteau est une pochette ou une couverture qui passe sur la lame pour prévenir les coupes et protéger contre les accidents en particulier lorsque le couteau est en cours de stockage. Si vous n'avez pas quelque chose comme un bloc couteau dans le tiroirCes gardes sont impératifs.

Si vous n'êtes toujours pas convaincu, nous avons rassemblé cette information pratique pour vous permettre de mieux connaître la garde des couteaux ainsi que de la recherche lorsque vous en choisissez une.

Table des matières


Devrais-je avoir un garde-manger?

Il y a beaucoup de façons différentes de Stocker vos couteaux sans encombre; planches de couteau magnétiques, blocs et titulaires sont tous géniaux. Cependant, si vous êtes limité lorsque vous êtes en préoccupation, vous n'avez peut-être aucun autre choix que de stocker vos couteaux dans vos tiroirs de cuisine. Dans ce cas, l'utilisation d'un protège-couteau offre une protection de vos doigts du bord pointu des lames sans prendre de place supplémentaire.

De plus, si vous voyagez régulièrement avec vos couteaux. Par exemple, si vous êtes un chef professionnel, vous aurez besoin d'un moyen léger et pratique de les transporter en toute sécurité. Et oui, un garde de couteau ou Saya est une solution viable. Si vous portez d'autres articles dans le même sac, ceux-ci seront également protégés de dommages causés par la lame et les lames seront protégé de devenir terne.


Comment utiliser un garde de couteau

Il existe plusieurs types de protège-lame. Certaines glissent sur la lame tandis que d'autres enveloppent et ont une fermeture d'un clip ou de fermoir. Mais dans tous les cas, utiliser ces accessoires ne nécessite rien de plus que de les éclater sur la lame et de s'assurer qu'ils sont en sécurité. Le protège-couteau ne couvre pas la longueur de la poignée afin que vous puissiez toujours maintenir le couteau comme d'habitude même avec la couverture.

En plus de pouvoir utiliser vos gardes de couteau, vous voudrez vous assurer qu'ils sont bien entretenus. Comme dans quoi que ce soit d'autre, cela assurera la plus longue durée de vie.

Heureusement, cela est aussi simple que d'utiliser votre garde de couteau et implique rien de plus que de garder la garde propre. Cela doit généralement être fait à la main car la plupart des gardes de couteau ne sont pas Lave-vaisselle Coffre-fort mais ce n'est certainement pas une tâche essaie. Assurez-vous simplement qu'ils sont complètement secs avant utilisation.


Que considérer quand choisir un garde-manger

Pour la plupart, il n'y a pas beaucoup de différence entre les différents styles de la garde des couteaux. Ils sont tous conçus pour faire la même chose. Mais les matériaux et la qualité peuvent varier un peu, il est donc important de savoir ce que vous recherchez lorsque vous commencez votre recherche pour le protège-lame parfait.


Quel type de couteau essayez-vous de protéger?

Tout comme les couteaux viennent de toutes formes et tailles, des gardes de couteau sont conçus pour correspondre à ceci. Ce n'est pas bon pour acheter une couverture pour votre couteau de coupe qui est plus adapté à la forme et à la taille d'un couperet, par exemple. Assurez-vous d'acheter quelque chose qui est compatible avec et convient parfaitement sur la lame que vous souhaitez couvrir.

Matériel

L'un des avantages de l'utilisation d'un garde-manger est qu'ils viennent dans une variété de matériaux. Il y a des avantages et des inconvénients à chacun de ceux-ci, c'est quelque chose à donner une petite pensée avant d'acheter.

●      Plastique Les gardes du couteau sont l'un des types les plus abordables et ils sont légers et faciles à entretenir. Cependant, l'inconvénient est qu'ils sont plus susceptibles d'ennuyer la lame que vous les prenez et éteignez. Il existe un type de plastique appelé Kydex pouvant être chauffé et moulé à votre lame. Cela permet un meilleur ajustement, mais est plus cher que le plastique ordinaire et termine la lame tout aussi rapidement.


●      En bois Les gardes du couteau sont certainement une option esthétiquement attrayante et offrent une bonne quantité de protection sans trop de dégâts à la lame. Cependant, le bois conservera l'humidité qui peut corrodera les lames au fil du temps.


●      Cuir Les gardes du couteau sont très durables et légers, ce qui en fait un choix populaire. Cependant, vous finirez normalement de payer plus que vous avez besoin d'une protection en cuir de la meilleure qualité, sinon la lame de couteau peut endommager prématurément.

Sécurité

Il va sans dire que vous avez besoin de votre garde de couteau pour être super protecteur et sûr. Cependant, si vous n'investissez pas dans un garde de bonne qualité, il y a un risque que cela ne fonctionne pas comme prévu. Assurez-vous que le matériau n'est pas fragile et vérifiez que le garde s'adapte fermement sur la lame. Il y en a des serrures qui sont parfaits si vous recherchez une sécurité ultime.

Dernières pensées

Personne ne veut avoir un accident dans la cuisine, mais quelque chose d'aussi innocent que de mettre votre main dans le tiroir sans regarder pourrait entraîner une coupure méchante de votre meilleur Couteau Santoku japonais ou ça couteau à éplucher cacher à l'arrière du tiroir.

Il n'est pas nécessaire que ce soit comme ça, cependant, une bonne qualité de garde des couteaux sur la lame en veillant à ce qu'il ne coupait rien, ce n'est pas censé. Ils viennent dans diverses formes, tailles et matériaux afin que vous puissiez choisir un qui convient parfaitement à votre couteau.
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